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  • Cerveja Coruja cerveja coruja
    Categorias: Curiosidades Dicas

    Muitas cervejarias brasileiras ganharam destaque no mercado com rótulos diferenciados. Hoje, vamos conhecer um pouco mais sobre a história da Cerveja Coruja. A Cervejaria Coruja foi criada em 2004, no Rio Grande do Sul, pelos amigos Rafael Rodrigues e Micael Eckert, e atualmente seus rótulos ganharam apreciadores no país inteiro. O nome Coruja foi escolhido […]

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  • Vinhos brasileiros vinhos brasileiros
    Categorias: Dicas

    No Brasil também temos ótimos vinhos e ainda com preços mais acessíveis, já que não há os altos impostos de importação. Então, vamos conhecer um pouco mais sobre os vinhos brasileiros? A maior região produtora de vinho no país é a Serra Gaúcha, com aproximadamente 40 mil hectares de vinhedos, produzindo 90% dos vinhos do […]

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  • Dicas de Wine Tour wine tour
    Categorias: Dicas

    Todo apaixonado por vinho sonha em fazer passeios pelas mais famosas vinícolas do mundo todo, não é mesmo? A famosa wine tour proporciona, além de uma experiência incrível, um conhecimento inestimável, ao acompanhar de perto a produção daquele vinho que você também gosta. Por isso, o enoturismo têm crescido tanto nos últimos anos. E para […]

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  • Dicas de Livros sobre Vinhos livros sobre vinho
    Categorias: Dicas

    Que tal aprender um pouco mais sobre vinhos, de uma maneira diferente? Pegue seu vinho preferido, escolha sua taça e sua poltrona favoritas e aproveite para conhecer algumas dicas de livros sobre vinhos. Reunimos alguns títulos, que vão desde livros para iniciantes, até técnicas, histórias e claro, harmonizações! Vamos conhecer alguns? Expert em vinhos em […]

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  • Dicas de Livros sobre Cervejas livros sobre cervejas
    Categorias: Curiosidades Dicas

    Quando o assunto é cerveja, a primeira coisa que vem a nossa mente é aquela garrafa trincando, para matar a nossa sede. Mas, além disso, você pode conhecer um pouco mais sobre esse universo e tornar-se um verdadeiro expert de cervejas. Hoje vamos dar dicas de livros sobre cervejas, para que você aprenda um pouco da […]

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  • Famílias das Cervejas – Lager lager

    O nome “lager” deriva de lagerung que vem do alemão que significa armazenamento, estocagem. Este nome também se dá devido sua fermentação em baixa temperatura, entre 5 e 10º. As leveduras, responsáveis pela baixa fermentação já são conhecidas desde a época medieval, mas devido a evolução cientifica e tecnológica, onde este tipo de cerveja, antigamente […]

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  • Famílias das Cervejas – Ale ale

    Hoje vamos conhecer um pouco mais sobre as famílias e os tipos de cervejas e a primeira que iremos falar será sobre a Ale. Esta cerveja tem características e sabores complexos, seu processo de fabricação é realizado em alta fermentação geralmente entre 15° e 24°, são incomparavelmente mais maltadas, lupuladas e tem aromas frutados. Ela […]

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  • Vinhos para o outono vinhos para o outono
    Categorias: Curiosidades Dicas Todas

    E então o outono chegou! Quando pensamos nesta estação, a primeira coisa que nos vem à cabeça são as tardes ensolaradas e as noites com um clima mais ameno, puxando para um friozinho típico da estação. É uma época charmosa, na qual podemos ficar contemplando por horas o cair das folhas das árvores com movimentos […]

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  • Abrir garrafa de vinho sem saca-rolha Como abrir vinho
    Categorias: Dicas Todas

    Apreciar um vinho é sempre bom, mas se no momento de abrir a garrafa, você está desprevenido ou esqueceu o saca rolhas, o que fazer?  Temos algumas dicas para ajudar a abrir a garrafa de vinho sem saca-rolha e degustar sua bebida sem problemas. A primeira dica é abrir a garrafa de vinho com um […]

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  • Vinhos tintos no verão tinto no verao
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    Existem alguns mitos em que vinhos tintos não combinam com o verão. Mas, não é verdade. Eles combinam sim! Porém, os tintos ideais de serem consumidos nesta época, devem conter alta acidez, corpo leve e pouco tanino, prestigiar a fruta e passar menos tempo em madeira, os tintos leves, frutados e florais ,remetem à refrescância […]

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  • Cervejas sem glúten
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    Aos apreciadores de cerveja, que são intolerantes ao glúten, trazemos uma boa notícia: temos cervejas sem glúten!   Existem outros tipos de bebidas que também não contém glúten (vinho, champagne, saque, vodka), mas a cerveja é uma bebida simples e que muitas vezes faz falta, aos amantes dessa bebida, devido a sua popularidade.   Os […]

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  • Tradição das cervejas belgas cervejas belgas
    Categorias: Dicas Todas

    A Bélgica é conhecida como o paraíso das cervejas. E um dos motivos de considerarem as suas cervejas as melhores do mundo, é devido à água utilizada na produção, que afirmam ter uma qualidade acima da média. Além disso, diferente das cervejas alemãs que seguem a lei de pureza da cerveja e só podem conter […]

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