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  • Harmonização Ceviche harmonização ceviche
    Categorias: Frutos do mar Peixe Todas

    Ceviche é conhecido como um tradicional prato peruano, que é composto basicamente por peixe cru marinado no suco de limão e outros temperos. Por ser um prato leve e com ingredientes frescos, a harmonização de ceviche deve ser feita com vinhos mais leves, como os brancos. Sua origem é do Peru, embora o primeiro registro deste […]

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  • Camarão na moranga
    Categorias: Frutos do mar Todas

    Típico da culinária litorânea brasileira, o camarão na moranga é delicioso, agradando os mais exigentes paladares. Este prato é servido e preparado com uma abóbora do tipo moranga, que é recheada com camarão e requeijão. Vamos aprender a prepará-lo?   Ingredientes: • 1 abóbora moranga grande • Azeite a gosto • 8 dentes de alho […]

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